今日はヨーキーやめてみました（笑）
久々、おはヨーグルト。
なぜなら・・
昨日は保育園の給食で
ヨーグルトが出ましたが、
乳アレルギーの子に
豆乳ヨーグルトを出しました。
豆乳は苦手でも、これならペロリ。
いろんな豆乳グルトがありますが、
これが美味しいと思います。
コレステロール下げる働きがあり、
特保にも。
是非お試しあれ。
さて、おはヨーグルトはどーでもよく、
今週はほんと研修ばかり(*ﾟーﾟ)
昨日から金曜日まで三連ちゃんです。
（さすがにきつい？）
昨日は食品衛生講習（更新の時期）でしたが、
仕事してからダッシュで行ったので、
ギリギリセーフ。
え？
最前列の講師目の前の席しか
空いてないやないか！:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
睡眠マスターチカコは
寝てしまうに違いない・・
案の定、講師目の前にも関わらず、
お船漕いでました(_ _).｡o○
おふねをこいで〜おふねをこいで〜♪
何度も何度も眼をかっぴらいて頑張っても、
無理！
かっくんかっくんグルングルン。
誰か、辛子もってきてーー！
｡ﾟ(PД`q*)ﾟ｡
起きるたびに目の前で講師と何度も目が合い、
震えたーー！:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
ちゃんと更新されてるか心配です・・
「あいつ、最前列で思いっきりねやがって(｀Д´乂)
バツ！(σﾟ∀ﾟ)σ」
ってなってるかも・・
高校の時は顔にチョークでバツ！って
よく書かれたもんです（笑）
さて、そんな睡眠マスターな私はどーでも良く、
その講習で学んだことについて。
やっぱり勉強になりますね。
（寝てたのに？）
やはり食品衛生なので食中毒の話でしたが、
やっぱり毎年カンピロバクターがトップクラス。
鶏肉に潜んでるやつです。
鶏肉は75度以上でしっかり加熱してくださいね。
昨日の我が家は早速唐揚げあり、
中心温度まで測りました（笑）
夏に長女が唐揚げ食べ過ぎて
カンピロバクター地獄やりましたもんね。
3日間下痢ピーピー。
（この仕事しててお恥ずかしい）
それと惣菜半額アレンジを昨日もやりましたが、
惣菜の食中毒が毎年すごいそうです。
コロナでテイクアウトも多く、
ここ2年は特に。
常温で長時間おいてますしね。
皆さんもお気をつけて！
最近半額惣菜狙いの私。
やはりアレンジし、
もう一度しっかり火を通すことは、
食中毒の防止にもなります。
アレンジをしなくても、
しっかりレンジでチンしてくださいね。
昨日もやりました（笑）
とーちゃんいないから手抜き〜(￣∀￣)
レバニラに野菜を足したり、
（子供達も甘辛だとレバニラよく食べます）
海老の唐揚げをさっと揚げなおして、
チリソースを作り絡める。
などなど、アレンジのおかげで
かなり時短になります。
（昨日も惣菜様のおかげで
30分でご飯出来ましたよ。）
唐揚げは我が家のオリジナルですが、一つご紹介。
カリカリになるコツ。
片栗粉と小麦粉を同量混ぜて、
混ぜた粉たちと同じ分量だけ
パン粉を足します。←ポイント
これほんとおすすめです。
カリッカリ！失敗なし。
漬け込む味はなんでも良いですし、
最初から味ついてる鶏肉買ってくると
さらに時短になりますね。
是非参考にしてくださいね！
時短ばんざーい！！
では、今日も講習会でお船漕いできまーす♪
（´-`）.｡oO
いやいや、あかんやろ！
では！
教室は北山田駅歩7分
️桜の撮影会募集
予防摂種の前後２４時間以内はマッサージはしないで下さい。