2021年02月25日

アントシアニン

おはヨークシャーテリア!
23457A8E-5A06-489E-A432-7EFAC44A84ED.jpeg
ヨーキーは生まれてすぐに
しっぽをカットするので本来は短いのですが、
うちのヨーキーは長い!
おかげで静電気半端ない。
静電気は犬でも怖いらしく、
一度バチっ!
((((;゚Д゚)))))))
ってなると、
次撫でられる時には目を瞑るからすごい!
学習してますな〜(*≧艸≦)

さて、静電気ヨーキーはみなさんには
どーでもよく、
今朝はハッピーな気持ちで起きました(*´∀`)
なぜなら昔好きだった人の夢を見たから(笑)
ムフ(*≧艸≦)

それもどーでもいい(笑)

胸キュンな気持ちになることって、
もうほぼない更年期のおばちゃんですが、
夢は自由〜(笑)たまにはいいもんです。
昔の楽しかったことを思い出しましょう。


でも、いい思い出を懐かしむ、
素敵な妄想などはとても大事!!
脳は身体に良くも悪くも影響しますからね!
ダイエット指導してるとほんと思います。
友達とおしゃべりや飲み会
(今はそれらも厳しいですが(꒦ິ꒦ີ))
とっても楽しかった次の日、
ちかざっぷの人たちもよく体重落ちてます。
おもろーーー!(σ゚∀゚)σ
心と身体は繋がっている。
ちかざっぷやってて、
本当にそう思うようになりました!

皆さんも
「一日一笑」
「毎日爆笑」
を目指しましょう!!
そうすれば、
コロナ禍でもなんとか乗り越えられる!

さて、話は脱線しまくりちかこですが、
次は野菜を紹介しますね。

昨日はたくさんお野菜いただきました!
カブとニンジンとじゃがいも!
BAF5E90F-2B23-4C8E-AA69-34D456659986.jpeg
しかもこんな珍しいものばかり。
カブは半分紫のあやめカブ。(美しい〜)
じゃがいもは紫のアンデスレッド。
ピルカという小さいジャガイモなどなど・・

アントシアニンは紫の皮に含まれるので、
皮ごと調理です。
水溶性なので下茹でしないで、
そのまま汁にするとか焼くとか
蒸すのがお勧め!
昨日はあやめカブをそのままお味噌汁に
アンデスレッドを素揚げして
ベーコンチップパラパラ〜
0264D318-4A31-400A-B7D7-18CE8262E5CE.jpeg
栄養もバッチリ!

目にいいアントシアニン。
ポリフェノールの一種で、
抗酸化作用があります。

・視力増強、肝機能の強化作用

・発ガンの抑制してくれる抗酸化作用

・血管を保護して動脈硬化を予防

・滋養強壮に良い


覚えておきましょう!
プルーベリーが有名ですね(*´∀`)
紫のものも、毎日取り入れていきたいですね。

さて、お勧めレシピは・・
昨日の朝も出したのですが、
来月保育園でのおにぎりクッキングでもやります。
子供にも大好評〜(*≧艸≦)
しらすとチーズでカルシウム強化!!

調理時間:5分(1人分)/材料&分量

  • あたたかいご飯 お茶碗1.5杯分(約250g)※冷やご飯の場合はレンジであたためたもの、
  • しらす 25g
  • ごま 小さじ1
  • 青のり 小さじ1
  • めんつゆ(三倍濃縮) 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 粉チーズ 小さじ1(写真はパルミジャーノを削ったもの。大さじ2くらい)

ここに、私は天かすも入れます。
昨日の朝はチーズ無しにしましたよ。
それでもまいう。
色々やってみてくださいね!

食べることは生きること。

では、今日もしっかり食べて
ガンバルンバ!

posted by 近藤 at 04:26| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記・教室風景
この記事へのコメント
静電気ヨーキーにばかり
気を取られましたがな🤣🤣🤣
Posted by あきちゃん at 2021年02月25日 06:51
もってかれたーー!わんこに(*´∀`)
Posted by ちかごり at 2021年02月25日 18:41
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/188434789

この記事へのトラックバック